From the Ground Up Tasting では、品種、多様性、ブドウ園の特徴を比較する、Shottesbrooke & McLaren Vale のワインを紹介します。ワイナリーのツアーに乗り出すと、ゲストは土壌、地域、微気候、品種の表現がワインの完成品にどのように影響するかを学びます。たとえば、このテイスティングでは、グルナッシュなどの品種が、たとえ同じブドウ園の果実であっても、ロゼ スタイルと力強い赤ワインの両方としてどのように作られるかを強調します。
さまざまなスタイルのワインをテイスティングするのが好きで、何か新しいことを学びたいと思っているなら、これはあなたのためのテイスティングです。ワインの教育レベルは必要ありません。このテイスティングは純粋に楽しむためのものです。
From The Ground Up Tasting の所要時間は約 45 分です。