済州島での醸造体験は、韓国文化と歴史を深く理解する素晴らしい機会です。済州島は、その美しい自然と独自の文化で知られており、韓国の醸造文化を体験するには最適の場所です。

済州島での醸造体験では、マッコリや韓国焼酎などの伝統的な韓国のお酒を作るプロセスを学ぶことができます。現地の専門家から直接指導を受けながら、米や麹、水などの原料を使用して自分自身でお酒を作る体験は、非常に貴重で楽しいものです。

醸造所では、伝統的な韓国の醸造技術や工程に触れることができます。お酒の醸造に使用される古くからの道具や機器を見学しながら、その歴史と意義について学ぶことができます。また、地元の職人たちが受け継いできた技術を間近で見ることで、韓国の醸造文化の深さを実感することができます。

済州島での醸造体験は、単なる観光だけでなく、地元の文化や伝統をより深く理解する機会でもあります。お酒作りのプロセスを通じて、韓国人のライフスタイルや考え方に触れることで、異文化理解を深めることができます。

さらに、済州島での醸造体験は、自分で作ったお酒を試飲することができるという醍醐味もあります。自分の手で作ったマッコリや韓国焼酎の味を楽しみながら、その独特な風味や香りに酔いしれることができます。

済州島での醸造体験は、韓国旅行の思い出に残るアクティビティとなること間違いありません。醸造所での体験を通じて、韓国の醸造文化に触れ、その奥深さを体感することで、より充実した旅行になることでしょう。

ソル醸造体験（伝統米ワイン・マッコリ・本格焼酎づくり） ※当醸造所（ソルドガ済州堂）の専門講師がプログラムを指導します。 ※マッコリと本格焼酎の作り方を学ぶことができます。以下の 2 つのパッケージを提供します。 - パッケージ 1: ソルブル醸造体験 (1 時間) - マッコリ作りと蔵元のお酒全種類(5～6種類)の試飲 ・作ったマッコリはお持ち帰りいただけます。 - パッケージ 2: ソル醸造クラス (2 時間) - 学習理論でマッコリ作りと本格焼酎の蒸留 - 二次会では、当蔵が作った全酒（5～6種類）をパジョン（ネギチヂミ）やキムチジョン（キムチチヂミ）と一緒に味わっていただく料理もお作りします。 - 作ったマッコリを持って行きます。酵母も次回の自家醸造用に提供されます。 ・記念品として蒸留焼酎1本をプレゼントいたします。