ジム・トンプソンは、タイ料理の伝統と革新を見事に融合させた、素晴らしいタイ料理のお店です。ここでは、緑豊かなタイの風景を思わせる伝統的な雰囲気の中で、温かいタイのおもてなしを体験することができます。

シェフ ペペ・ダシの専門知識によって生み出される特製アラカルト料理は、受賞歴のあるタイのキッチンのエッセンスを凝縮したものです。本格的なタイの伝統料理に大胆な味わいや創造的なアレンジが加えられ、タイ文化への浸漬が感じられる料理の数々は、まさにジム・トンプソンのタイ文化への愛を感じさせます。

ここでは、タイのおもてなしの再定義が行われており、ジム・トンプソンへの料理のオマージュが随所に見られます。タイの優雅さと魅力が凝縮された料理の数々は、まるでタイの料理の旅に出かけたかのような感覚を味わわせてくれます。

ジム・トンプソンは、タイの風景や文化を愛し、尊重する人々にとって、まさに必訪のタイ料理レストランです。ここで味わう料理は、タイの伝統と革新が見事に融合された、タイ料理の真髄を味わう絶好の機会と言えるでしょう。

ジム トンプソン - タイ料理レストランに足を踏み入れると、シルク キングの邸宅に訪れたゲストを喜ばせた温かいおもてなし、素晴らしい料理、陽気な雰囲気でジム トンプソンの伝説的な集まりをお祝いします。伝統的なタイの家屋と緑豊かな風景に囲まれた当レストランは、伝統と革新を融合しています。エグゼクティブ シェフのペペ ダシは、受賞歴のあるキッチンの専門知識を活かしてアラカルト メニューを監修し、地元の定番料理、大胆な味、独創的なひねりをバランスよく取り入れ、タイ料理の伝統とトンプソン氏のタイ文化への愛情を称えています。