ゼロからヒーローへの食の持続可能性ツアーで変革の旅に出発し、シンガポールの食の持続可能な未来を守る重要な役割を担いましょう!食料の持続可能性に対する責任が政府や業界を超えて広がる世界では、個人の行動がこれまで以上に重要になります。
本物と魅力が花開く生鮮市場の活気に満ちたタペストリーの奥深くに潜りながら、シンガポールの中心地を発見してください。スーパーマーケットやオンライン食料品店とは異なり、これらのマーケットでは、シンガポールの食文化のルーツとつながる比類のない体験が約束されています。
地元の農産物の背後にある知られざるストーリーを明らかにし、その起源を理解し、食品廃棄の削減に積極的に貢献します。シンガポールは食料輸入に大きく依存しているため、食料供給を確保するために同国が何を行っているかを知ることが重要です。このツアーでは、強靱で持続可能な食料の未来を確保することを目的とした地域の取り組みや対策についての洞察を得ることができます。
しかし、ただ観察するだけではありません。袖をまくって運動に参加してください。ボランティアが食品廃棄物削減の最前線で活躍する最先端の研究機関を訪問します。望ましくない「醜い」農産物を栄養豊富な堆肥に変えることに積極的に参加して、この問題に貢献してください。
Zero to Hero Food Sustainability Tour への参加は単なる旅ではありません。それは変化をもたらすというコミットメントです。解決策の一部となり、シンガポールの食文化の真髄を体験し、持続可能な食の実践を通じてより健康な地球を構築する上で重要な役割を果たす力を身につけてください。このエキサイティングな冒険に参加しましょう – 食料の持続可能性のヒーローになる時が来ました!
Learn more about the role that you can play to reduce food waste
Get to explore the sustainability efforts within our wet markets in the heartlands and enjoy a unique experience to forage for vegetable waste and ugly food
Go behind the scenes to a research institute to learn about compost
Work with a grounds-up initiative managed by volunteers and embark on a hands-on experience to transform the collected vegetable waste into compost