這是一家可以以實惠的價格品嚐到精選的頂級黑毛和牛的烤肉店。他們從九州各地採購A4級以上的黑毛和牛，並以整頭購買的方式供應給客戶。為了讓客戶品嚐到優質的和牛，他們在現場專用冷凍庫中保存並進行熟化，以最高品質的狀態供應給店鋪。