在這趟充滿驚喜和美食的鹿兒島之旅中，您將有機會探索鰹魚的神秘世界，並品嚐到最正宗的日本料理精華。我們為您安排了一場別開生面的鰹魚之旅，讓您完全沉浸在這個美食的天堂中。

首先，我們將帶您前往一個傳統的高湯工坊，這裡是幹鰹魚製作的核心。您將有機會親自參與高湯的製作過程，從選擇新鮮的魚、經過精心的烹調，一直到高湯的提煉和保存。這個過程將讓您深入了解鰹魚高湯的重要性，並體驗到日本料理的精髓所在。

接著，我們將帶您參觀一家知名的鰹魚工廠，這裡是幹鰹魚的製作基地。您將有機會近距離觀察鰹魚的加工過程，從魚的清洗、曬魚、熏魚，一直到最終的包裝。您將目睹鰹魚工匠們的巧手和專業技術，並了解到鰹魚的製作需要多少時間和心血。

在這趟旅程中，您不僅可以探索鰹魚的製作過程，還能品嚐到鰹魚的獨特風味。我們為您準備了一場美食盛宴，讓您嚐盡各種以鰹魚為主題的料理，從刺身、壽司，到湯品和小吃，每一道菜都將帶給您味蕾的驚喜。

這趟鰹魚之旅將為您帶來一場難忘的美食體驗，讓您深入了解鰹魚的文化和製作過程。無論您是對料理感興趣，還是對日本文化充滿好奇，這個行程都能滿足您的需求。別再猶豫了，加入我們的鰹魚之旅，一起探索這個美食的世界吧！

在這次旅行中見證鰹魚變成鰹魚的迷人轉變。體驗金槍魚切割、煮沸、剔骨、煙燻、打磨、發酵和在陽光下曬乾的細緻過程，最終形成石化的木質成分。 參觀結束後，前往鰹魚生產商的總店，參加高湯工坊。使用特殊的刨絲器手工將鰹魚刨花，並觀察高湯湯料的製作過程。探索各種高湯的變化，加入鰹魚乾、昆布（海帶）、香菇或它們的組合，並品嚐通過配方調整而實現的微妙差異。