位於中國雲南省的香格里拉地區，以其高海拔地理位置和得天獨厚的氣候條件聞名於世。這片美麗的高原地區不僅是自然風光的勝地，更是葡萄種植和釀酒的理想之地。

香格里拉的高原葡萄酒以其獨特的風味和品質而聞名於世。這裡的葡萄園沐浴在潔淨的高山空氣和溫暖的陽光下，培育出優質的葡萄，釀造出口感豐富、口感細膩的葡萄酒。

對於喜愛品鑑葡萄酒的旅行者來說，香格里拉地區的葡萄酒品鑑活動絕對是一個不可錯過的體驗。在這裡，您將有機會品嚐到當地獨特的高原葡萄酒，感受到來自大自然的恩賜和釀酒師的匠心。

除了葡萄酒品鑑，來到香格里拉地區，您還可以融入當地的文化氛圍，深度體驗大理文化的魅力。您可以參加傳統的節日慶典，探訪古老的寺廟和建築，感受到這片土地上千年的歷史和文化底蘊。

在大理玩樂的過程中，您還可以探索當地的美食文化，品嚐道地的雲南美食，感受到來自大自然的新鮮食材和獨特烹飪技巧帶來的美味滋味。

無論您是一位熱愛葡萄酒的品鑑家，還是對探索異國文化充滿好奇心的旅行者，香格里拉地區都將為您帶來一場難忘的旅程。在這裡，您將感受到大自然的奇蹟和人文的魅力，讓您的旅行充滿驚喜和美好回憶。

不妨計劃一次雲南之旅，來到香格里拉地區，品鑑高原葡萄酒，體驗大理文化，探索大理玩樂的樂趣。讓這趟旅程成為您生命中的一段珍貴記憶，帶來心靈的滿足和身心的放鬆。

東道主介紹 大家好，我是Eatwith在大理的東道主Danny，因為對葡萄酒釀造的熱愛，所以從計算機行業轉行進入葡萄酒行業，在新西蘭林肯大學葡萄栽培與葡萄酒釀造專業深造後，在新西蘭石脊酒莊/waipara hill酒莊/澳大利亞黃尾袋鼠酒莊/悉尼brew pack 啤酒廠/雲南敖雲酒莊等知名酒莊工作學習之後，在雲南創立自己的獨立釀酒師品牌“西七制酒”。“在一種預先安排卻又很少得到憐憫的命運之下，那些工作或假裝的人，比真正的閒人所受到的打擊還要多的多”佩索阿如是説。所以既然要工作，那我選擇作至少我覺得開心的一件事，那就是釀酒。 體驗介紹 我們的工作室位於大理市鳳陽邑村，坐落於茶馬古道旁，倚靠蒼山，是一座尚未受到外界影響的白族原始村落。 在這裏會有專業釀酒師帶你瞭解葡萄酒的分類，不同產區特點，品嚐西七制酒雲南香格里拉產區不同種類葡萄酒，瞭解地區風土在酒中的體現，瞭解葡萄酒釀造工藝，瞭解國內外葡萄酒莊的內部故事。針對世界葡萄酒產區概括性介紹，我們也會根據客人的問題進行解答。不僅包括不同葡萄酒分類方法，葡萄酒種類介紹。釀酒工藝講解，以及不同工藝在不同葡萄酒中的應用。通過品鑑6種葡萄酒，形成理性客觀的葡萄酒品鑑方法，結合產區特性，工藝特點，學會喝懂葡萄酒。