台中號稱「美食天堂」,來到台中當然要好好犒賞自己,品嚐時下最受歡迎的美味!台中的美食不僅融合傳統,還有創新,特色早午餐、火鍋燒肉、甜點咖啡廳、網美都會打卡的IG美食...在台中都能吃到。快來看看下面這14間台中美食推薦~
「home home」是早午餐店hoyo和AIYO的第三家店。擁有50年歷史的老宅重新整修後,保留了原本的日本建築結構和隔間,整體的環境居家舒適,色調柔和,走進去不自覺就能放鬆下來。
餐前會先奉上一碗「蔬菜雞湯」,餐點份量很足,使用當季蔬菜製作,味道很好。店內的桌上還擺著漂亮的bruno電烤盤,可以「現煎鬆餅」,親眼看著鬆餅在眼前成形,感覺更加療癒。
營業時間:週一至週五10:00~17:00,週末10:00~18:00
「紮等」藏在巷弄內,曾是欣欣乾洗店,現在成為了文青風早午餐店。店內提供各式各樣的早餐漢堡、沙拉,還有咖啡飲品,中午也會有飯食,餐點非常豐富。
店內的裝潢充滿童趣,有回憶感滿滿的大同寶寶、藍色小精靈作伴,還有古董餐盤水杯。用餐環境寬敞明亮,不擁擠。餐點的份量非常足,用傳統蒸籠盛裝的現做漢堡,看起來非常有趣!這是一間寵物友善早餐店,運氣好的話能看到可愛的店狗寶弟。
「Bun Bun 棒棒」是一間隱藏在巷弄中的美食餐廳,店面寬敞明亮,非常舒適。主打「精品速食」,人手一盒時尚輕便又有型,餐盒的風格很有個性,簡單的素胚紙上印有手寫字體的英文,文青風滿滿。
「Bun Bun 棒棒」的麵包外酥內軟,使用天然奶油煎得香香脆脆,再夾入各式不同配料,每一口都超滿足,吃過後回味無窮!
「茶六燒肉堂」是台中火鍋店龍頭輕井澤旗下的燒肉品牌,店內食材豐富、餐點精緻、服務周到。用餐環境非常寬敞,裝潢是日式的木質風格,感覺非常溫馨。
菜單上有二人或三人套餐,餐點份量很足,附餐選擇上具彈性,飲品的選擇也不少。「茶六燒肉堂」提供的湯品是鍋物,肉品多數都是有調味的,不過同樣很新鮮。
「屋馬燒肉」是來台中必吃的餐廳,每一間分店都生意強強滾,用餐時間則是大排長龍。尤其是情人節、聖誕節等節日,更是要提早預約,否則根本吃不到!
店內嚴選新鮮、多樣化的食材,造就全新的用餐體驗,並提供貼心的服務,給顧客帶來幸福的滋味。
「萬客什鍋」成立於1994年,至今已有20多年,嚴選新鮮豐富的食材,用心烹煮,每一鍋都是傳承的初心、堅持著傳統的味道。用最原始的石頭火鍋,結合創新獨特的麻油炸蛋,迸出香氣四溢的燒酒雞,令人垂涎三尺。
萬客什鍋的招牌「萬客三寶」,包含蒜頭蛤蜊烏骨雞、剝皮辣椒雞和萬客燒酒雞,還有老饕最愛的麻油炸蛋,一定不能錯過!
(圖片來源:萬客什鍋 石頭火鍋專賣 Wan Ke Hot Pot|FB)
「宮原眼科」是日本眼科博士宮原武熊於1927年興建的,也是日治時代臺中規模最大的眼科診所。後來在「日出」團隊的努力下,這座廢棄的建築煥發出新生機。
店內的裝潢非常古樸,讓人聯想到哈利波特中霍格華茲學院的場景。來到宮原眼科一定不能錯過招牌冰淇淋,多種口味都是獨家配方,配料更是超豐富,包含整塊的土鳳梨酥、乳酪蛋糕、杏仁雪球等等,讓人一口接一口吃到停不下來!
「老喬冰菓室」是一間令人非常心動的店,嚴選食材、用心製作,不使用加工的果醬,而是用新鮮水果自行熬煮,連冰磚都是用真正的食材下去製作的,能夠吃到食材最原始最天然的味道。店家會費時4小時製作手工糖漿,使用新竹的寶山黑糖和台糖二砂調配,健康無負擔。
店內的招牌是抹茶紅豆雪花冰,紅豆煮得恰到好處,茶香味和抹茶淡淡的澀苦完美融合,抹茶控一定會愛上!店內還會不定期推出當季水果製成的冰品,冬天則有湯圓,每一種都很值得品嚐。
營業時間:12:00~21:00(週日、週一公休)
「天子舒芙蕾」跟傳統的舒芙蕾不同,經過不斷研製改良,甜點保持鬆軟口感,久放不會塌掉,號稱是全世界唯一可以外帶的舒芙蕾!店內的舒芙蕾口味多元,除了常見的奶油原味,還有結合台灣在地小農特色,研發出的百香果、草莓等獨家口味,可以根據自己的喜好選擇。
「CMYK Gallery」位於台中北區,是一間複合式的藝術空間,結合畫畫、早午餐、咖啡廳和藝廊,打造出新型態餐飲空間。店內有一整面壓克力顏料牆,非常適合拍照打卡。一邊享受美味餐點,一邊畫畫揮灑藝術靈感,實在是很棒的享受。
沒有繪畫基礎的話,可以報名流動畫課程,在早晨或午後享受創作的感覺同樣美好,是文青必訪的景點!
「Giocoso pasta&caf’e」位於精誠區,裝潢以純白色為主,再加上綠植點綴,外觀很有質感。同時還是一間寵物友善餐廳,店狗講講和Bon是店裡的大明星,實在太可愛!
這間店以義大利麵和燉飯為主,可以升級套餐,同時還販售比薩、輕食和咖啡,份量非常足,吃起來很有飽足感。來Giocoso點一份甜點,或飽餐一頓,都能帶來滿滿的幸福感。
(圖片來源:Giocoso pasta&caf'e|FB)
「Spirited Bakery」是異國姊妹經營的美式蛋糕店。店內除了提供美式咖啡,還有美式軟餅乾、蛋糕等等。兩姊妹的烘焙手藝非常強大,經常會推出隱藏台灣味的美式甜點,比如紅蘿蔔蛋糕、台灣百香果風味的彩虹蛋糕等等。
(圖片來源:Spirited Bakery|FB)
營業時間:12:00~20:00(週二、週三公休)
「古猗園灌湯包」位於台中漢口國中對面,湯包皮薄多汁,非常Q彈,內餡更是多汁鮮美,口味共有5種可以選擇。晚餐一直到宵夜都人潮滿滿,內用才有的鮮蝦、鮮蚵湯包人氣超高,前者裡面藏著一隻又肥又大的蝦子,後者則是鮮蚵搭配多汁鮮肉,味道好到不行!
「桂蘭麵」位於台中永興街巷弄中,老宅改建的店面非常低調,主要賣古早味小吃美食,有乾拌麵、手切滷肉飯等料理,樸實簡單。店內保留了老宅原本的的橫樑、窗臺和天花板,經過全新佈置後有了完全不一樣的感覺。
店內的招牌「桂蘭雞腿麵」,是使用整片無骨的雞腿排,上面灑一點油蔥,看似簡單,吃起來卻很美味。
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00(週日、週一公休)
台中有多樣性的美食文化,更是台灣美食的匯集之地。近年來隨著文化創新的潮流,各式各樣的創意料理如雨後春筍般冒出來。以上這14間餐廳都很有特色,來台中遊玩的話一千萬不要錯過!