一年只有一次的生日，當然要好好準備！普通的蛋糕太沒創意，造型好看又好吃的客製化蛋糕，才能展現出滿滿的心意。台北有不少生日蛋糕店，可以提供訂製簡約、復古等風格的蛋糕，以下是5間台北客製化蛋糕店，趕緊存下來傳給朋友，今年生日你想要哪一顆？
「Mêler米爾利」主要提供2D直立蛋糕，蛋糕共有7種口味，包括香草戚風、巧克力慕斯、草莓戚風、芒果慕斯、芋頭慕斯、柚香檸檬和乳酪慕斯。甜度和夾層配料都是明確公開的。
店面空間不大，卻非常溫馨，除了生日蛋糕，還有各種各樣的造型餅乾。並提供蠟燭，有六種類型可以挑選，包括愛型、星型金屬造型、彩色蠟燭等等。
蛋糕的造型超棒，客製化還原度高，而且蛋糕的口感非常好。以巧克力慕斯口味為例，店家選用黑巧克力戚風、布朗尼為夾層，還有焦糖杏仁白巧克力脆片內餡，層次感豐富。
「胖 cake」提供手繪設計稿，而且蛋糕的還原度非常高，讓人很安心。蛋糕偏高，配料搭配很棒，不過沒有附餐具。如果要訂蛋糕的話至少要提前一個月，而且要買盤子、叉子等餐具。
「胖 cake」的蛋糕不會過甜，上下兩層看起來很有氣勢，搭配巧克力、巧克力醬、布丁、鮮奶油、起士等等，整體口感鹹中帶甜，鮮甜可口，令人非常驚艷。
交貨方式彈性，跟店家約好時間地點，北車和淡水站都可以現場取貨。提供貨到付款服務，可以拿到蛋糕後再付款。
「偷嘴甜點手創室」是一間CP值非常高的蛋糕店，僅1000元左右就能做立體蛋糕。主打低精緻度高品質的食材，只在物件上方使用翻糖，吃起來不會過於甜膩，能夠保持蛋糕體本身的品質。
店內提供4 、6、8吋蛋糕，分為標準、雙層和高蛋糕，內餡選料固定。除了客製化蛋糕，店裡還有杯子蛋糕、檸檬派、餅乾、特殊翻糖蛋糕等等。蛋糕的包裝盒非常精緻，搭配蝴蝶結，能為慶生增添氣氛。
內餡有巧克力榛果巴納脆片、草莓覆盆子、焦糖香蕉和檸檬藍莓4種。內層的磅蛋糕口感扎實，搭配外部的巧克力、鮮奶油，整體吃起來奶香濃郁，螞蟻人一定會愛。
「pldbakeshop」大多提供4吋、6吋蛋糕。蛋糕的內餡主要根據當季口味，大理石抹面看起來很有質感。整體的造型設計用心，還能把不用的顏色運用得淋漓盡致，搭配起來非常漂亮。
蛋糕的口味雖然無法客製，但能吃到當季最新鮮的水果。蛋糕的造型還原度非常高。包裝盒精美，搭配緞帶適合送禮。贈送的蠟燭是金色的，讓慶生的氣氛瞬間變得高貴起來。
「MISS Q」提供翻糖蛋糕訂做、蛋糕訂製、開設翻糖蛋糕教學等課程，製作的蛋糕非常精緻，就連迪士尼卡通角色、人氣IP角色也能做得栩栩如生。
翻糖奶油戚風蛋糕的蛋糕體口味有香草和巧克力兩種，夾餡則有水果布丁、芋泥布丁，還有限定口味；翻糖磅蛋糕的蛋糕體口味則有香草原味、伯爵紅茶、檸檬、巧克力和抹茶等等。
蛋糕體口感鬆軟，整體的造型非常療癒，而且能聞到濃郁的奶油香氣，但吃起來不油膩。
（圖片來源：MISS Q手作教室/客製化蛋糕/翻糖蛋糕教學/外派講師/活動課程合作/造型甜點課程/創業班/兒童藝術課程/｜FB）
這些蛋糕好看又好吃，能給人帶來不一樣的驚喜！無論你想指定繪圖，還是想要乾燥花裝飾，客製化蛋糕都能做到。生日蛋糕一年一次，快從這5間台北客製化蛋糕店中挑選喜歡的訂購起來吧！
