每年冬天，甜點控們最期待的就是「草莓季甜點」！草莓塔、草莓泡芙、草莓千層都很好吃，但最經典的還是草莓蛋糕。蛋糕中夾入爆量新鮮草莓，再加上濃郁的鮮奶油，酸甜的滋味實在太療癒。以下是8間台北人氣超高的草莓蛋糕，快找機會去品嚐！
「時飴 Approprié」的招牌「千層蛋糕」口感紮實、層次豐富，是台北中山區必吃千層蛋糕名店，許多甜點饕客都為此著迷！店裡還會根據季節推出符合時令的不同口味千層蛋糕，令人很驚喜。
「時飴 Approprié」堅持使用來自大湖的豐香草莓製作甜點，草莓色澤紅潤、果肉纖細，入口能嚐到濃濃的草莓牛奶香氣，每一口都是專屬冬季的甜蜜滋味！
行天宮捷運站附近的巷弄中，隱藏著很多質感滿滿的咖啡廳。「疍宅Egghost」的咖啡和甜點都很受歡迎，店裡還養了2隻可愛的虎斑貓，是一間很適合打卡的老宅咖啡廳。
店內的「鮮奶油草莓夾心戚風」口感蓬鬆，搭配滑順不甜膩的鮮奶油，還有當季草莓，入口酸酸甜甜，非常好吃。
（圖片來源：疍宅 Eg ghost - 搗蛋鬼工作室｜FB）
營業時間：週三、週日12:00～20:00，週四至週六12:00～24:00（週一、二公休）
「冰斗喫甜」主要以甜點工作室的方式經營，一週只開放3天內用，而且內用一組限1或2位，不接待超過3位客人。
「冰斗喫甜」挑選水果非常用心，尤其是製作「純粹草莓鮮奶油蛋糕」使用的苗栗友善種植草莓，甜度稍低、口味偏酸，但果肉飽滿，搭配鮮奶油和輕盈的蛋糕體，吃起來超順口。
營業時間：週日14:00～17:00，週四16:00～19:00，週五週六14:00～18:00（週一、二、三休息）
「Olive's Baking」同樣以甜點工作室的方式經營，主要開放訂購生日蛋糕。店家還會於每個月初或月底公布隔月開放內用的日期，以及不定期公開手作課程的報名時間。
店內的「五層草莓蛋糕」一定不能錯過！蛋糕體有淡淡蜂蜜香，搭配加入新鮮香草莢做成的鮮奶油，吃起來香甜可口。
（圖片來源：Olive's Baking甜點工作室｜FB）
「Sweet Tooth」之前以網路接單販售時就有很高的人氣，現在開始提供店內品嘗限定口味的蛋糕，供客人挑選。每年的草莓季，除了推出草莓蛋糕，還有豪華草莓杯，每日限量，動作慢的話就搶不到了。
「Sweet Tooth」的「經典草莓蛋糕」很好吃，滿滿的鮮奶油搭配兩層對切草莓，再加上鬆軟的戚風蛋糕，每一口都能吃到幸福的味道。
「食芋堂」的芋頭甜點好吃到尖叫，每年草莓季推出的草莓甜品同樣不能錯過！「草莓芋泥盒」是以黃金牛奶蛋糕為基底，以超厚實芋泥、濃郁卡士達層層堆疊，再排列上一顆顆的完整草莓，最後淋上手工鮮莓果醬，視覺和味蕾一次滿足！
「草莓芋泥泡芙」則是用食芋堂招牌酥皮泡芙外殼，填入香濃卡士達和綿密芋泥，最後放上產地直送的鮮切草莓點綴，吃起來更加甜美。
「Meat Up」的「莓好心情-草莓巴斯克乳酪蛋糕」擄獲了不少甜點控的心。巴斯克乳酪蛋糕外觀樸實無華，吃起來卻香濃不膩口，再加上一顆顆新鮮草莓作為裝飾，入口就能感受到草莓的濃郁香氣，綿密的乳酪蛋糕入口即化，非常順口。
「TARTINE唐緹」的草莓系列甜點讓人食指大動！「豪華極品草莓蛋糕」是在雙層蓬鬆的日本黃金戚風蛋糕中，放入十幾顆大號草莓，搭配法國頂級鮮奶製成的香醇卡士達內餡，中和草莓的酸味，堆疊出濃郁的香氣。
「草莓元寶」則是以小農合作的大甲芋頭製成內餡，以獨特的「烤式」製作法，保持芋頭香氣，再加入大號草莓一起夾進特製的銅鑼燒外皮中，造型小巧可愛，口感也很好。
酸酸甜甜的新鮮草莓，加上滿滿的鮮奶油，外型可愛、口味豐富的草莓蛋糕令人太心動！今年的草莓季，台北的朋友們可以去以上這些店嚐鮮，讓草莓蛋糕給你帶來滿滿的幸福感。
