螞蟻人快點看過來!彰化甜食底蘊深厚,不僅有傳統甜點老店,還有許多在甜點界學成回鄉創業的青年,用精緻美味的法式、日式甜點給人帶來驚喜,有些隱藏版的店面只有在地人才知道。下面是9間在地人超推薦的特色甜點店,快將它們收入口袋名單~
這是溪湖糖廠最有名的甜品店,交通便利很好找,門口有超大的巨型彩虹霜淇淋,非常好拍!外部裝潢簡約時尚,就像來到了北海道一樣;店內非常寬敞,打卡牆邊設置了冰淇淋甜筒椅,專門讓人拍照打卡,非常貼心。
店內的招牌「起司蛋糕」是用日本北海道新鮮牛乳、認證新鮮雞蛋每日現場現烤的,軟綿帶點微濕,入口即化,口感超棒,清爽的乳酪香氣讓人吃過就再也忘不掉。
66 Cheesecake還有不少美味甜品,比如牛奶餅乾、熊掌造型的重乳酪起司蛋糕、曲奇等等,可以帶回去當伴手禮。最後別忘了北海道彩虹霜淇淋,每一層都有不同的口味,很值得品嚐~
▼2.醚頌坊甜點La chérie pâtisserie
這間埔心鄉下的法式甜點店非常特別。老闆秉持著回鄉創業的決心,在小路裡面經營著這間溫馨的小店。老闆曾出國比賽,還有豐富的講師經驗,製作的點甜很有創意,造型、口感都很獨特。
店內的招牌「超濃岩燒重乳酪」非常好吃,將2種不同的乳酪結合起來,味道更加濃郁。除此之外,「卡士達甜甜圈」、「肉桂捲」也很美味。
(圖片來源:醚頌坊甜點La chérie pâtisserie|FB)
【醚頌坊甜點La chérie pâtisserie】
這間甜點店開在住宅區內,外觀不太起眼,但店內很寬敞,也有不少座位,氣氛非常溫馨。
店內的甜點比較樸實,而且尺寸比較大,味道很棒。尤其是「泡芙」,價格相當平價,吃起來甜而不膩。另外還有一些「常溫蛋糕」和「手工餅乾」。
▼4.Bon Voyage Pâtisserie 感官之旅
這間店外表不太顯眼,沒有仔細看的話很容易錯過,不過人氣相當高。一樓、二樓都有座位,要內用的話可以先在樓下點餐結帳,再找座位入座。
店內的「草莓玫瑰千層派」非常好吃,口感多元,酥酥的外皮加上草莓的酸甜味,還有玫瑰的香氣,讓人吃到停不下來。「蘋果塔」、「木莓千層」也很不錯,前者不會太甜,後者酸酸甜甜的,吃起來不會膩。
(圖片來源:Bon Voyage Pâtisserie 感官之旅|FB)
【Bon Voyage Pâtisserie 感官之旅】
營業時間:12:00~20:00(公休時間不定,請見)
這是彰化的甜點名店之一,有不少忠實的顧客。店內的「聖多諾黑」非常好吃,焦糖泡芙外層酥脆,覆盆子焦糖泡芙內餡酸甜可口,中間的香草卡士達餡大大緩解酸度,再加上酥酥的千層派皮,吃起來層次感十足。
「花生什抹事」也很好吃,外層的抹茶菠蘿泡芙酥酥脆脆的,中間夾層的花生奶油醬甜而不膩,抹茶甘納的茶香味平衡了花生奶油的甜度,吃起來不會覺得膩。
營業時間:13:00~19:00(週二、週三公休)
這間店位於彰化員林大道路邊。外觀設計簡約時尚,白色和紅色的配色大方新潮;店內則採用紅、白、綠色系,時尚高雅,一走進去心就靜下來了。
班果的「千層蛋糕」是很多人必點的甜品之一,柔軟的千層皮上是滿滿的奶油,吃起來很有層次感,味道也融合得相當好。其他甜點也做得非常用心,都是當天新鮮現做的。點一杯咖啡、一份甜點,悠閒的下午茶時光就這樣度過了~
(圖片來源:班果咖啡甜點Bengo cafe|FB)
這間位於員林的名店人氣非常高,店外以藍、白色系為主,店內的裝潢也豪華浪漫。
店內的甜點多種多樣,手工餅乾、常溫蛋糕、鹹派應有盡有。「舒芙蕾」味道不錯,還可以品嚐一下「泡芙塔」,外層的泡芙裹上焦糖醬,再佐以清爽的鮮奶油,內餡則是新鮮的芒果醬,吃起來不會過甜,也不會覺得膩。
地址:彰化縣員林鎮忠孝街162號(近員農黃昏市場)
這間甜點店改建自一幢老宅,店內整體的氛圍非常復古,進入其中能勾起很多童年的回憶。
來「咖啡烟」最不能錯過的就是招牌「阿醜」,其實就是最近非常流行的巴斯克乳酪,炙烤過的表皮帶有誘人的焦香,乳酪比較紮實,不是軟綿綿的那一種,非常好吃!
這間低調的甜點店藏在眼鏡行內。店內的招牌是「貝果」,跟普通切半抹醬的貝果不同,這間店的貝果都是有包餡料的。食材選自台灣在地特產,比如南瓜、地瓜等等,味道都非常好。貝果基底搭配鬆軟甜綿的內餡,將麵包的香味完全激發出來。
店內偶爾還會推出隱藏版甜點,經常來逛一逛,也許會有驚喜喔~
營業時間:9:30~20:00;週日9:30~19:00(週一、週二店休)
彰化有很多超療癒的甜點店,精美的烘焙能帶來滿滿的幸福感,快去品嚐具有特色的彰化甜點吧~