雲林倚山傍海,風景優美,也有很多特產美食。在地人才知道的隱藏版美食、銅板價的傳統小吃、特色十足的甜點店等等應有盡有,吸引不少遊客前來品嚐。以下是10家雲林人氣超高的美食,下次去雲林旅行,可以品嚐這些美味~
無刺虱目魚是斗六在地美食,每天一開店就有滿滿的排隊人潮,生意非常好。「虱目魚肚湯」是必點的招牌,鮮嫩甘甜的魚皮搭配芥末醬油,讓人垂涎三尺,「炒魚腸」每日限量供應,「滷肉飯」也很美味,搭配魚湯口味更佳。
老街碗粿是隱藏在雲林斗六太平老街的古早味銅板美食,「碗粿」搭配「蛋飯」,再加上一碗湯,就能吃得很滿足。蛋飯沒有多餘的配料,簡單的炒蛋與白飯,卻是返璞歸真的自然美味。「關東煮」則採自助式取餐,還有無限暢飲的熱湯,深受當地人喜愛。
營業時間:10:30~14:20,16:30~19:30(週日公休)
北港四川魷魚羹是人氣很高的在地美食,被稱為「台式下午茶」。店裡只賣「正生炒魷魚焿」和「深海𩵚魠魚焿」。店家使用自己泡發的阿根廷魷魚製作美食,大片魷魚鮮脆彈牙,羮湯口味清爽鮮甜,搭配油麵一起吃,口感更順滑。海𩵚魠魚焿則能同時吃到炸土魠魚塊和浮水土魠魚焿,口感豐富,層次感十足。
古坑古早味豆花攤是非常道地的傳統甜點。店家遵循古法,每天手工磨黃豆成漿、熬煮沖製豆花、自行熬煮花生、綠豆、紅豆、粉圓,50多年來一直這樣做。夏天的古早味「黑糖剉冰」、冬天暖胃的「黑糖薑湯」,都能給人帶來滿滿的幸福感。
地址:雲林縣古坑鄉中山路、中正路交叉口(郵局對面)
斗南炸饅頭是一間經營百年的老店,每天都大排長龍,還有很多遊客專門前來品嚐。炸得金黃酥脆的饅頭香氣四溢,而且有7種口味可以選擇,其中「起司煉乳口味」最受歡迎,起司在熱呼呼的饅頭上慢慢融化,看起來就非常療癒。
虎尾王家當歸鴨肉麵線是一間經營40多年的老店,正宗老字號的當歸鴨麵線,來虎尾一定要吃到才行!「鴨腿麵線」使用整隻的去骨鴨腿,搭配較不易爛的紅麵線,簡直是絕配!湯汁濃郁,口感順滑,吃下肚胃裡暖暖的,是一種很棒的享受。
雲林土庫鴨肉麵線的品質非常高,「鴨肉麵線」中的當歸中藥味十足,湯頭濃郁,再加上滿滿的鴨肉,不需要沾醬就非常美味。店裡的手工「米血糕」能吃到粒粒分明的糯米,口感Q彈札實,「清燙下水」則是很棒的小菜,鴨腸、鴨肝與鴨胗搭配辣醬與薑絲,吃起來很爽口。
福記煙燻鵝肉的煙燻系列,是西螺特色伴手禮的首選。雞爪、鴨翅、鵝頭與鴨爪滷到油亮,香味濃郁,吃起來又Q又香,越嚼越美味。店內的「煙燻鵝肉飯」、「鵝肉麵」都是必吃的招牌,肉量很足,肉質鮮嫩,搭配桂竹筍很下飯。「鵝肉麵」湯頭鹹香,搭配油蔥吃起來更過癮。
雲頂咖啡佈置得自然文藝,就像小公園一般,非常適合拍照。尤其是二樓露天的座位區,360度的景觀視野非常好。店內的「小火鍋」是正餐的好選擇,牛奶鍋、麻辣鍋都很受歡迎;「鬆餅」形狀可愛,是下午茶的首選。
營業時間:11:30~22:30 (週五、週六至00:00,週一、週二公休)
虎珍堂以地瓜糕點聞名,店內的「地瓜乳酪蛋糕」、「地瓜布蕾」都是人氣超高的招牌,還有特色十足的「虎月燒」,看起來就像銅鑼燒外皮裡夾著屏東萬丹紅豆和招牌地瓜、紫地瓜、抹茶乳酪蛋糕,最後裝入質感滿滿的袋子裡,用麻繩提著走,很適合當成伴手禮!
雲林的這些美食絕對能夠滿足你的味蕾,來雲林玩不僅能夠品嚐最道地的好滋味,還可以帶回一些頗具當地特色的伴手禮,快來一趟雲林之旅吧~