雖然拉麵可能起源於中國,但近年來,日本版的拉麵湯在國際上已自立兩條腿。了解這道菜跨越國界的深入歷史,以及它如何演變成如今廣受喜愛的口味。與專業拉麵廚師 Shu 一起,在大阪的一家真正的拉麵餐廳裡。從最初的步驟開始製作自己的拉麵。先學習如何使用工具和原料,然後開始烹飪。有四種拉麵可供選擇,包括用醬油、雞肉甚至蛤蜊製成的湯汁。製作一碗標準拉麵,或嘗試一種更稀有、更具冒險精神的拉麵;無論哪種方式,您都會大飽口福。成為拉麵所有方面的專家,從拉麵的歷史到實際製作!
雖然拉麵可能起源於中國,但近年來,日本版的拉麵湯在國際上已自立兩條腿。了解這道菜跨越國界的深入歷史,以及它如何演變成如今廣受喜愛的口味。與專業拉麵廚師 Shu 一起,在大阪的一家真正的拉麵餐廳裡。從最初的步驟開始製作自己的拉麵。先學習如何使用工具和原料,然後開始烹飪。有四種拉麵可供選擇,包括用醬油、雞肉甚至蛤蜊製成的湯汁。製作一碗標準拉麵,或嘗試一種更稀有、更具冒險精神的拉麵;無論哪種方式,您都會大飽口福。成為拉麵所有方面的專家,從拉麵的歷史到實際製作!