甜點能給人帶來滿滿的幸福感!不管是過生日,還是挑選伴手禮,都少不了蛋糕。高雄有很多特色十足的蛋糕店,千層蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、冰淇淋蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕...應有盡有。以下是10間高雄人氣頗高的蛋糕店,快來看一下吧。
流心位於左營新上街巷子裡,是一間很低調的甜點店。店內的空間溫馨可愛,甜點櫃中擺滿千層蛋糕,口味多樣,讓人都想品嚐一番。
其中「小山園抹茶流心」是必點的招牌,餅皮層層疊疊,中間是濃郁的抹茶流心醬,上面灑有細緻抹茶粉,口感綿密,茶味芬芳,好吃不膩,平時不愛抹茶的人也會覺得很好吃。
木木江鳥衣谷手作千層的「彩虹千層」非常有名,漸層切面少女心十足。「金沙起司千層蛋糕」也很有名,曾在《小明星大跟班》「冬季美食」節目企劃中亮相,上面灑有滿滿鹹蛋黃顆粒,餅皮紮實,搭配香濃起司醬,鹹甜適中,口味獨特。
望思位於鹽埕區巷弄裡,木製的招牌和玻璃木門很有質感,搭配精緻的綠色植栽,給人帶來滿滿的療癒感。店內有戚風蛋糕、磅蛋糕、手作餅乾、生乳酪等等。
戚風蛋糕「沐芋」、「初吻」和「玫瑰色的你」都很值得品嚐。尤其是沐芋,使用香氣馥郁的大甲芋頭精華部位,手工蒸煮後搭配甘醇氣味的鐵觀音,讓芋頭香氣更加濃郁。
(圖片來源:望思甜點 Once Dessert|FB)
槑咖啡位於左營民族一路,店內的裝潢以純白色、灰色系為主,是一間很有氣質的韓系咖啡店。白色磚牆、木質藤編櫃、綠色植栽、造型鏡子...整體的搭配非常美,很適合拍照打卡。
店內主打戚風蛋糕和乳酪蛋糕,其中「草莓抹茶戚風」和「白葡萄伯爵戚風」是招牌,蛋糕體蓬鬆軟綿,搭配鮮奶油和新鮮水果,口感清爽,吃起來不會覺得膩。店家還提供客訂蛋糕服務,製作的蛋糕超夢幻。
營業時間:13:00~18:00 (週三、四公休)
品好乳酪主打泡芙和乳酪蛋糕。因為重乳酪蛋糕口感紮實綿密,太受歡迎,所以人氣越來越高,後來陸續在新竹、桃園、台北展開分店。
店內的「派對禮盒」包含4種口味的乳酪蛋糕,分別為經典原味、丸久小山園抹茶生巧、仲夏莓果和Cacao Barry生巧。不僅口味豐富,顏值還非常高。
▼6.布克11-B.Ksweet cheese手工創意乳酪工坊
布克11是很多起司蛋糕愛好者的心頭好。店內的重乳酪蛋糕奶香濃郁,吃起來不會甜膩,季節限定口味水果大加分!「迷你版重乳酪蛋糕8入組」絕對不能錯過,一次能夠滿足多種口味,不管是自己享用還是送人都很合適。
(圖片來源:布克11-B.Ksweet cheese手工創意乳酪工坊|FB)
【布克11-B.Ksweet cheese手工創意乳酪工坊】
Kayla 凱拉洋菓子專賣店的水果蛋糕絕對不能錯過,不僅外觀漂亮,口味還很棒!「莓果夏之戀」、「櫻桃鮮奶蛋糕」、「芒果鳳梨蛋糕」和「水蜜桃蛋糕」都是人氣超高的必買品項,嚴選優質水果,與日本鮮奶油一起製成果醬,果香濃郁,吃起來非常順口。
歐貝拉洋菓子有麵包、蛋糕、彌月禮盒、喜餅、布丁等等。其中「藍莓乳酪蛋糕」人氣最高,是以香草戚風蛋糕、藍莓醬、重乳酪、起司慕斯搭配而成,再點綴上新鮮藍莓果粒,吃起來酸酸甜甜,大人小孩都超愛。季節限定口味蛋糕也很好吃,愛吃水果蛋糕的話一定要記下這間店。
ChocoLab主打傳統西式甜點,其中「薩赫蛋糕」非常有名,這是奧地利的必吃甜點,以60%黑甘那許、杏桃果醬、薩赫蛋糕體製成。店家又結合自己的風格,調配出適合台灣人吃的口感,讓大家不用去維也納就能品嚐到世界級的巧克力蛋糕。
(圖片來源:ChocoLab 巧克力實驗室|FB)
▼10.PRONTO Gelateria老歐洲義式冰淇淋蛋糕店
PRONTO Gelateria的「冰淇淋蛋糕」嚴選進口原料和當季水果,製成低糖減脂的義式冰淇淋,讓大家能夠無負擔地享受美味冰品。冰淇淋蛋糕顏值非常高,口感豐富,層次感十足。其中「開心果」口味很特別,很值得品嚐。
(圖片來源:Pronto 老歐洲義式冰淇淋|FB)
【PRONTO Gelateria老歐洲義式冰淇淋蛋糕店】
營業時間: 週四、五14:30~17:30;週六13:30~17:30(週日一二三公休)
生日或重要的節日不知道買什麼蛋糕才好?可以考慮一下上面這些蛋糕店。好吃的蛋糕能帶來療癒感,快將這篇收進口袋,需要的時候就從其中尋找最喜歡的店!