能甜能鹹的百變食材「芋頭」,是台灣引以為傲的特色農作之一。芋頭口感獨特、超受歡迎,台北有不少主打芋泥美食的餐廳或甜點店,各式各樣的芋頭、芋泥美食,令人吃得超滿足!以下是6間台北人氣超高的芋頭美食名店,資深芋泥控一定要吃吃看!
「偏偏Pien Pien日式餐包小賣所」主打夾心麵包。店家精心挑選原物料、食材,以人工方式製作每一顆餐包。餐包口味多樣,有甜口味也有鹹口味,其中「冰火芋泥菠蘿」一定不能錯過。
「冰火芋泥菠蘿」選用大甲芋泥,搭配奶油片,口感綿密,又不會過於甜膩。奶油和芋泥完美融合,風味香濃,再加上酥脆的菠蘿麵包,讓人一口接一口吃到停不下來!
(圖片來源:偏偏pien pien - 日式餐包小賣所|FB)
營業時間:10:00~16:00(週一、週日公休)
「食芋堂」是芋頭控都知道的芋品專賣店,店內的酥皮芋頭泡芙、芋泥捲、芋泥寶盒、芋泥派等等,都非常美味,多種口味能夠滿足芋頭控的味蕾。
草莓季還會推出季節限定商品,其中「草莓芋泥球」非常好吃,芋泥口感綿密,能吃到顆粒感,搭配草莓微酸的滋味,酸甜融合得恰到好處,吃起來很順口。
營業時間:週一至週五11:59~18:00,週六週日11:59~17:00
「漫拾」是一間不限時咖啡廳,主打各式手作甜點與咖啡飲品,其中招牌甜點「大甲芋頭」最受歡迎,搭配人氣泡芙與可頌,吸引不少芋頭控前來品嚐美味。
「大甲芋頭泡芙」是泡芙裡包裹著大甲芋頭拌入新鮮牛奶製成的芋泥餡,綿密的內餡能吃到芋頭塊,香氣濃郁、甜而不膩。泡芙有一定的脆度,入口卡滋卡滋的好滋味令人難忘。
「幸福的一天Happiness Day」主要供應早午餐,主打口味多元的吐司三明治、捲餅、炸物,還有飲品。
芋泥控一定要吃「芋泥雙鹹蛋黃起司三明治」,鮮乳吐司烤成金黃色,夾在中間的芋泥完全沒有顆粒,口感綿密,吃起來不會過於甜膩,搭配鹽味奶油和鹹蛋黃,吃起來很對味!中間的鹹蛋黃是愛心形狀的,看起來超可愛!
(圖片來源:幸福的一天Happiness Day|FB)
營業時間:週一至週四7:30~18:00,週五至週日7:30~20:00
「賢夫美食」主打各式點心,有紫米芋頭、港式蘿蔔糕、燒賣、蝦餃、臘肉等等。招牌「紫米芋頭」人氣超夯,芋頭控一定不能錯過!
「紫米芋頭」香氣濃郁,入口有一點甜甜的味道。芋泥綿密,還能聞到清新自然的芋頭香,微黏的紫米將厚厚的芋泥夾在中間,入口不會過於甜膩,口感豐富,非常滿足。
營業時間:週二至週六10:00~18:00,週日10:30~14:00(週一公休)
▼6.Penny lane Studio移動甜點工作室
「Penny lane Studio移動甜點工作室」是一間很有個性的咖啡廳,店內的「芋泥巴斯克」非常好吃,芋泥綿密,吃起來有一點黏黏的感覺,香氣濃郁,巴斯克本身也很濃醇,多種味道完美融合,不會顯得雜亂,很值得品嚐!
(圖片來源:PENNY LANE 移動甜點|FB)
【Penny lane Studio移動甜點工作室】
營業時間:13:00~18:30(週二、週三公休)
芋頭能做小吃,還能做冰品、甜點等等,各種不同的美食都能與芋頭融合,形成令人心動的新口感,每一口都濃郁香甜。以上這6間台北芋泥美食名店很值得品嚐,芋頭控們一定要去朝聖!