美國雪花翼板牛排

產地來自美國，外觀呈現長條形，是肩胛部位中最軟嫩的位置且肉味豐富，

含有許多細筋路，擁有大理石油花完整分布均勻，軟嫩多汁齒留香，

柔嫩適中且油脂豐富不油膩，又帶有Q彈嚼勁，

適合油煎，一般賣場都是5oz，我們比它多了30%的肉，

口感擄獲不少饕客的心，讓你品味最高等級的五星美味，

經過九個嚴選認證標準的牛隻，只為了確保最鮮嫩的品質，

如果想有點油又不太油的牛排可以買這個，建議料理熟度為5分不要超過7分最適合，

口感層次豐富，燒烤、油煎等料理都非常適合。