華人過年或是節慶，喜歡吃肉乾，或是用肉乾來送禮的傳統，非常久遠；古時候逢年過節才會殺豬，因此送人肉品當禮品，被視為將對方當成非常重要的人，甚至，子曰：“自行束修以上，吾未嘗無誨焉”。其中的“束脩”就是十條肉乾。孔子收學生時，學生要交十條肉乾做學費。
派狼做肉乾的初衷，很簡單，我們要用我們台灣豬，用最傳統的手法工藝，做最新鮮多汁的肉乾
不要乾柴、不要冰箱味、要新鮮、要多汁，是派狼在吃了市面上的肉乾後，決定要與市場不同的四個重點
曾經有人說過，好吃的食物，離不開好的食材，使用頂級的台南每日現宰豬隻，分解、切塊、打漿、調味、塑形、細心反覆刷醬烘烤，就是要讓大家吃到新鮮與充滿蜜汁的肉乾
反覆測試與調整，派狼的肉乾，在傳統蜜汁與非傳統泡菜口味，要來衝擊咱台灣人的新味蕾。
